Er du skolelærer? Gå til undervisnings-sitet her

Røn

De er legendarisk bitre, men med den rette tilberedning smager de også rigtig godt. Selvom ræven ikke kunne nå dem, er rønnebær - og de uudfoldede skud fra rønnen - helt klart værd at tage med i køkkenet.

  • Røn er en flerstammet busk (eller et lille træ) på 10-12 meter, der godt kan lide lys. Derfor står de står som regel som soloartister i landskabet eller som prydtræer i haver og parker. Røn har meget karakteristiske orange-røde bær, der sidder i store klaser (nogle arter har dog gule, grønne eller hvide bær, men de er ikke så udbredte). Rønnebær er kuglerunde og ligner faktisk æbler på størrelser med grønærter. Bladene er aflange og savtakkede med mørkegrøn overside og en lysere underside, barken er gråligt rødbrun, blomsterne små og hvide som fløde. Du kan både plukke de uudfoldede skud og de modne bær.

  • Strandeng, løvskov, nåleskov, by, hegn.
    Uudfoldede blade og skud: April, maj. Bær: August, september.
    Sådan genkender du røn
    • 1. De små, kuglerunde, orange-røde bær i store klaser.
      2. De aflange, savtakkede blade med mørkegrøn overside og en lysere underside.
      3. De små, flødehvide blomster.

Risiko for forveksling

Røn kan ikke rigtig forveksles med andre planter (hvis ellers du holder øje med dens kendetegn).

KOMMER SNART