Roset Springknap

Roset springklap er en lille karse-smagende ukrudtsplante. Den er ikke ukendt for haveejere, da den ofte dukker op og dækker bar jord. Du kan plukke rigeligt af den, uden at nogen af den grund vil rynke på næsen.

  • Sankested

    Roset springklap finder du i åbne områder med fugtig, næringsrig jord. Det er en sejlivet plante, der ofte ses stikke op mellem fliser og gennem sprækker i asfalt. Den trives især, hvor mennesker har rodet i jorden og ladet den ligge bar. Kig efter roset springklap nær beboelser, omkring nybyggeri og i skove, hvor maskiner har kørt jorden op året forinden.

  • Løvskov, nåleskov, by, hegn, grøftekant, græsland, strandeng.
  • Sæson

    Bladene fra roset springklap kan du normalt plukke fra november til april, men når først den har sat blomst, bliver den ret sej og skarp i smagen. Blomster og blomsterknopper kan du sanke fra april til juni.

  • Blade: November, december, januar, februar, marts, april.
    Blomster: April, maj, juni.
  • Beskrivelse

    Roset springklap spreder sig ud over jorden i en stjerneagtig form på størrelse med en lille tallerken. Det kalder man en roset, og derfra kommer navnet. Bladene består af mange små, runde eller ovale blade på en stilk, der ender i et enkelt større blad. Blomsterne er små og hvide med en svagt grønlig midte.

  • Sankning

    Du kan både bruge blade og blomster fra roset springklap. I vinterhalvåret og i det tidlige forår skærer du bladene af ved bunden af planten, hvor de samles over roden. Blomster og blomsterknopper plukker du forsigtigt.

Risiko for forveksling

Ingen risiko for forveksling.