Er du skolelærer? Gå til undervisnings-sitet her

Søsalat

Søsalat er en appetitligt udseende grønalge, der kan minde om regulær land-salat. Den har det fint i vand uden så meget salt, så du kan plukke søsalat langt inde i de danske fjorde, hvor den vokser på sten eller frit flydende i vandet.

  • Søsalat kan som andre tangarter gro på sten, men kan som noget helt særligt også leve flydende i vandet. Frit flydende kan søsalat udvikle sig til kæmpe blade på op til en kvadratmeter. Du finder den flydende i brede bælter i lavvandede områder, hvor der er læ for vind og strøm. Hvis du ser rigtig meget søsalat på samme sted, skal du holde øje med, om det skyldes, at der er et kloakudløb i nærheden (og lade være med at høste, hvis det er tilfældet). Den søsalat, du helst skal gå efter, sidder fast på sten under vandet nær kysten, hvor den sjældent bliver mere end 20 cm lang. Søsalat smager bedst i de tidlige forårsmåneder, og du kan plukke de friske blade direkte fra stenene.

  • Strand.
    Blade: April, maj, juni, juli, august.
    Sådan genkender du søsalat
    • 1. Den friske, grønne farve.
      2. Voksestedet på sten under vandet.
      3. Udseendet som store salatblade uden stilk.

Risiko for forveksling

Søsalat kan ikke rigtig forveksles med andre slags tang (hvis ellers du holder øje med dens kendetegn).

KOMMER SNART