Er du skolelærer? Gå til undervisnings-sitet her

Strandarve

Naturen er en sjov størrelse, der for eksempel finder på at frembringe bittesmå juletræer, der vokser på stranden og smager af agurk. Det er næsten så mærkeligt, som det kan være - og smager virkelig godt.

  • Strandarve finder du på stranden. Den vokser fra de øverste klitter helt ned til vandet. Tit står den i store klynger og ligner et tæppe af mikroskopiske juletræer i sandet. Strandarve bliver 5-15 cm høj og har mange sæt af fire kødfulde, små blade op ad stænglen. Blomsterne er bittesmå, hvide og gule og sidder i hjørnerne af de øverste blade. Mens strandarven blomstrer, er den lidt for hård og træ-agtig i konsistensen til at være interessant at spise, så du skal helst plukke den før blomstring. Efter blomstring kan du bruge den øverste del af planten, som er blød og saftig. Du kan både bruge stængel og blade, men lad være med at hive den op med rod og lad altid nogle blade sidde tilbage, så planten kan vokse videre.

  • Strandeng, strand.
    Hele planten: Maj, juni, juli, august, september.
    Sådan genkender du strandarve
    • 1. Formen som et lille, glat juletræ.
      2. Bladkransene med fire kødfulde blade rundt om stænglen.
      3. De bittesmå, hvide og gule blomster øverst på stænglerne.

Risiko for forveksling

Strandarve kan ikke rigtig forveksles med andre planter (hvis ellers du holder øje med dens kendetegn).

KOMMER SNART