Gå til VILDMAD.dk her

Roset Springklap

Roset springklap er en lille skarpt karse-smagende urt. De fleste haveejere betragter den som ukrudt, så du kan plukke alt det, du vil, uden at gå næserynken og løftede pegefingre i møde.

  • Roset springklap er en fin, lille urt, der gror på åbne områder med fugtig jord. Den er hårdfør og kan for eksempel finde vej op mellem fliser og sprækker i asfalt. Tit vokser den på steder, hvor jorden er blevet forstyrret af gravemaskiner året før. Den har en stjerne-agtig form nogenlunde på størrelse med en lille tallerken (det kalder man en roset). Bladene er små og runde eller ovale og sidder langs stilke, der ender i et enkelt større blad. Urten har små, hvide blomster med en grønlig midte. Du kan både spise blade og blomster. I vinterhalvåret og i det tidlige forår kan du skære bladene af ved bunden af planten (lige over roden). Blomster og blomsterknopper kan du plukke forsigtigt med hænderne.

  • Løvskov, nåleskov, by, hegn, grøftekant, græsland, strandeng.
    Blade: November, december, januar, februar, marts, april. Blomster: April, maj, juni.
    Sådan genkender du roset springklap
    • 1. Den stjerne-agtige form.
      2. De små, runde blade langs stilkene - og det store endeblad.
      3. De små, hvide blomster med grønlig midte.

Risiko for forveksling

Roset springklap kan ikke rigtig forveksles med andre planter (hvis ellers du holder øje med dens kendetegn).

KOMMER SNART