Elm
Rigtig mange af vores store, gamle elmetræer er bukket under for elmesygen, der bæres med små barkbiller fra træ til træ. De nye generationer af elmetræer er heldigvis modstandsdygtige overfor sygdommen, så der er stadig håb om manna fra oven.
-
Sankested
Elmetræet vokser i parker, hegn og blandet løvskov.
Løvskov, by, hegn.
-
Sæson
Elmetræet sætter blomst i april og maj, men det er dens umodne, lysegrønne frugter, kendt som manna, du skal høste. Hold godt øje med hvornår de sarte manna er på banen - det er kort efter blomstring og omtrent samtidig med, at træet får blade.
Manna: April, maj.
-
Beskrivelse
Elmetræet er et stort, lidt groft, skorpet og furet træ, som bliver op til 35 meter højt. Det har en ret tæt trækrone, der ikke slipper meget lys igennem. Elmetræet ligner lidt et egetræ, men dets blade er modsat egetræets ovale. I bunden af bladene - hvor de møder stilken - er de som regel skæve, så den ene side af bladet går længere ned mod stilken end den anden. Træets nødder er bittesmå og sidder i klaser på grenene indeklemt i grønne, flyveegnede skiver - manna.
-
Sankning
Pluk forsigtigt manna af elmetræets grene, hvor de sidder i små bundter. Når du har plukket et bundt manna, fjerner du stilken, der holder mannabundtet sammen.
Risiko for forveksling
Ingen risiko for forveksling.
