Stor Løgbruskhat
Fin, høj og tynd er den, løgbruskhatten. En elegant svamp med et enkelt slankt, mørkt ben og en hat, der ligner parisermode fra 20’erne. Og så har den en ret vild lugt af hvidløg.
-
Sankested
Bøgeskoven er stor løgbruskhats foretrukne levested. Her vokser den på og ved nedfaldne grene og træstubbe. Undertiden står der bare en enkelt eller to eksemplarer, og så skal man kigge godt efter for at finde dem. Men ofte finder du dem mange sammen og lette at kende med deres ranke, mørke stok, der hæver dem over skovbundens øvrige rakkerpak.
Løvskov, by.
-
Sæson
Stor løgbruskhat er meget almindelig i efteråret.
Hele svampen: September, oktober.
-
Beskrivelse
Stor løgbruskhat bliver op til 20 cm høj. Den let dunede stok blot bliver et par millimeter tyk. Stokken er sort til mørkebrun - mørkest tættest ved jorden. De helt unge svampe har meget mørke, næsten runde hatte. Med alderen bliver de lysere og mere flade, men den ældre svamp bevarer en pukkel i midten som minde om ungdommens runde form. Under hatten, der sjældent bliver mere end syv cm i diameter, sidder lyst læderbrune lameller.
-
Sankning
Pluk forsigtigt stor løgbruskhat med fingrene og læg svampene i en lukket beholder, så de bevarer deres aroma.
Risiko for forveksling
Ingen risiko for forveksling.