DA / EN
Er du skolelærer? Gå til undervisnings-sitet her

Kornblomst

Kornblomst har taget turen fra ildeset ukrudt til afholdt nytteplante og er en af sommerens gode, spiselige blomster. Kemisk ukrudtsbekæmpelse har taget livet af en stor del af kornblomsterne i det danske landskab, men udbredelsen af mere skånsomme dyrkningsformer i landbruget har banet vejen for en genkomst af vild kornblomst.

  • Sankested

    Kornblomst trives på og ved kornmarker, hvor der ikke sprøjtes, og langs veje i det dyrkede landskab. Den vokser ofte sammen med valmuer og Lugtløs Kamille, der tilsammen danner et kønt, grønt tæppe i landskabet med blå, røde og hvidgule dryp. Kultiverede kornblomster findes endda i hvide, rosa, dybrøde og lilla varianter, men den blå kornblomst er den mest udbredte i naturen.

    • Græsland.

  • Sæson

    Kornblomst blomstrer mellem juli og september.

    • Blomster: Juli, august, september.

  • Beskrivelse

    Kornblomst har en lang, lidt håret stilk, der bliver mellem 50 og 70 cm høj og undervejs forgrener sig. Planten er grågrøn i farven, og ligesom stilken har de små, aflange blade en filtet overflade. De blå blomster sidder samlet i næsten runde kurve på mellem en og tre cm i diameter. Blomsternes farve bliver mørkere ind mod centrum, undertiden hen mod lilla. Jo flere planter, der står sammen på samme sted, desto flere blomster sætter den enkelte kornblomst.

  • Sankning

    Nip blomsterne forsigtigt af planten.

Risiko for forveksling

Ingen risiko for forveksling.

Råvaren bruges i

Røgsmuldsblanding med kornblomst Enteromorpha intestinalis