Bellis
De fleste er stødt på bellis i græsplæner, hvor den er meget almindelig. På maden er den et dekorativt element, der med et trylleslag kan forvandle enhver lidt kedeligt udseende ret til et lille, sommerligt mirakel.
-
Sankested
Bellis trives i næringsrig og fugtig jord. Det finder den i vejkanter og grøfter, på græsland og plæner, i parker og haver. Den kan klare både skarp sol og let skygge.
By, grøftekant, græsland.
-
Sæson
Du kan plukke bellis fra marts til september.
Hele planten: Marts, april, maj, juni, juli, august, september.
-
Beskrivelse
Bellis bliver 10 til 15 cm høj og har karakteristiske hvide blomster med en gul skive i midten. Blomsterne sidder på små stilke, der stikker op fra et væld af små, dråbeformede blade, der er samlet i en lille klynge ved jorden.
-
Sankning
Hele planten kan spises, men det er blomsterhovederne, man typisk bruger i køkkenet.
Risiko for forveksling
Ingen risiko for forveksling.
