season Juli
difficulty Middel
persons 2 prs.
time 20 min.

Fuglekirsebærpuré

Ingredienser
  • 500 g fuglekirsebær
  • Økologisk rørsukker og citronsaft til tilsmagning.
Fremgangsmåde
  1. Kør kirsebærerne på laveste hastighed på en blender i et minutter. Alternativt kan du fjerne stenene i hånden. Dette tager lidt længere tid, men det er det hele værd.
  2. Herefter kan du nemt adskille frugtkød fra stenene.
  3. Smag frugtkødet til med lidt sukker og citronsaft.
  • Tips

    Brug denne puré som tilbehør til et stykke kage, hvor der mangler lidt syre og sødme. Alternativt kan du bruge puréen som tilbehør til yoghurt om morgenen.

  • Råvarer brugt i Fuglekirsebærpuré Vis alle