season Januar
difficulty Let
persons Til forrådskammeret
time 30 min.

Saltet lægekokleare

Ingredienser
  • 200 g lægekokleare
  • 200 g havsalt
  • 20 g koriander
  • 20 g krondild
Udstyr
  • Sylteglas
Fremgangsmåde
  1. Rens din lægekokleare.
  2. Hak koriander og krondild fint, og bland i en skål med havsalt.
  3. Pak skiftevis saltblandingen og lægekoklearebladene tæt i sylteglasset.
  4. Lad stå i tre måneder før brug.
  • Tips

    Brug salt og blade som tilsmagning af mad. Det kan bruges både i salater, sammenkogte retter og risotto eksempelvis.

  • Råvarer brugt i Saltet lægekokleare Vis alle